首页 资讯 正文

“舌尖上的钟小”!美食节变身传统文化课堂

体育正文 197 0

“舌尖上的钟小”!美食节变身传统文化课堂

“舌尖上的钟小”!美食节变身传统文化课堂

荆楚网(湖北日报网)讯(记者唐天琪 通讯员吴荣俊、李璇)5月(yuè)30日,钟家村小学(xiǎoxué)教育集团迎来了“古韵新味·童享传承(chuánchéng)——舌尖上的钟小”第二届美食节活动。此次活动以多彩劳动周为依托,融合“五育并举”教育理念,让学生在美食制作与(yǔ)文化体验(tǐyàn)中感受传统魅力,度过了一个意义非凡的六一。 活动采用“1+N”模式。一、二年级(èrniánjí)以食物创意画(huà)为核心,二(4)班(bān) 陶小晓同学用小米和绿豆做出了双手托举地球的“保护(bǎohù)地球”谷物画,呼吁(hūyù)保护自然,人与地球和谐发展。三、四年级(sìniánjí)制作青团与鸭蛋画,三(1)班的同学制作了成套的鸭蛋画,有“水果组合”,有“粽子福娃”,还有“古风诗韵”;三(2)班的同学除了动手制作糕点以外,还一起制作了手工驱蚊香包。五、六年级包粽子和绿豆糕讲究(jiǎngjiū)形制,六(6)班学生身着汉服讲解屈原典故,配合展台的粽子实物和古琴(gǔqín)展示,让传统文化“可看、可听、可尝”。 美食DIY环节,孩子们分工明确,有称量食材的“小管家”、负责造型的“艺术师”,还有记录步骤的“小记者”。他们各司其职(gèsīqízhí)又相互协作。三年级(sānniánjí)学生何涵蕾在制作鸭蛋画时不慎打翻颜料,同组同学立刻递来抹布并调整构图,最终完成的“彩蛋”作品反而因独特的晕染效果(xiàoguǒ)别有(biéyǒu)一番风味。这种在实践中(zàishíjiànzhōng)生成的团队智慧,正是(zhèngshì)活动最珍贵的育人成果。 校长朱永军走进美食文化长廊表示:“当看到孩子们用数学知识设计摆盘、用历史故事解读食材,就知道劳动(láodòng)教育真正实现了(le)‘以劳树德、以劳增智’。”此次活动在(zài)每个孩子心中(xīnzhōng)播下了“劳动创造美”的种子,正如六(liù)(3)班的贺梓宸同学在活动日志中所写:“捏在手里的青团很轻,但传承文化的责任很重,这是比六一礼物更(gèng)珍贵的收获。” 一直以来,钟家村小学以传统文化(wénhuà)为“经”、五育并举为“纬(wěi)”,编织“实践育人网(wǎng)”,通过“六一”特色美食劳育活动,让学生在食材认知(rènzhī)、烹饪实操、艺术摆盘、协作分享与文化探究中守护传统饮食文化根脉,为学生全面发展奠定坚实基础。
“舌尖上的钟小”!美食节变身传统文化课堂

欢迎 发表评论:

评论列表

暂时没有评论

暂无评论,快抢沙发吧~